Hoofdgerechten

  1. 26,00

    gebakken loin | linguine | asperges | saus van langoustines   

  2. 24,00

    gegrilde filet | asperge rarmezaan schuim 

  3. 22,00

    gebakken filet | ragout van scheermessen | zeekraal | citroengras   

  4. 21,00

    traditionele asperges | gewelde ham | ei | boterjus  

  5. 24,00

    lamshaas | langzaam gegaarde lamsnek | asperges | graanmosterd mousseline

  6. 21,00

    eendenborst | crème van rode biet | aardbei | pepersaus

  7. 26,00

    gegrilde blanke entrecote | gekarameliseerde witlof | truffel-Hollandaisesaus   

  8. 23,00

    gebakken Noord-Amerikaans rund | roerbak peulvruchten | barbequesaus

  9. 19,00

    gevulde courgette | ratatouille | asperge risotto | basilicumolie