Lunchkaart

  1. 15,00

    dun gesneden Serrano ham, tosti met pulled pork & whisky dressing

     

  2. 15,00

    carpaccio van runderhaas, Parmezaan & pestomayonaise  

  3. 20,00

    palet van verschillende koude & warme vissoorten  

  4. 19,00

    gebakken Noord-Amerikaans rund, zwarte knoflook, Pecorino, enoki & kappertjes  

  5. 19,00

    gebakken coquilles, zeekraal & asperges

  6. 18,00

    gebakken scampi's, gemarineerde asperge tagliatelle, rode peper, tuinbonen & wasabimayonaise

  7. 9,00

    keuze uit 2 rundvlees of garnalen kroketten met brood

  8. 19,00

    2 sliptongetjes met remouladesaus en friet

  9. 11,00

    Luxe rundvlees hamburger met tomaat, gebakken ui en kaas

  10. 19,00

    gevulde courgette, ratatouille, asperge risotto & basilicumolie 

  11. 9,00

    Uitsmijter ham, kaas of spek

  12. 11,00

    Uitsmijter carpaccio

  13. 9,00

    Omelet, rijk gevuld met groenten, aardappeltjes en ham

  14. 10,00

    Met gerookte kip, bacon, sla, tomaat en komkommer

  15. 11,00

    donkerbruin boerenbrood met pulled pork, ketjap & atjar

  16. 11,00

    Donkerbruin boerenbrood met gebakken champignons, spek en uitjes

  17. 11,00

    donkerbruin boerenbrood met lauwwarme geitenkaas met honing en noten

  18. 11,00

    wrap van Zweeds brood met gerookte zalm, komkommer, rouille van zoete aardappel & rucola salade